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          Editorial

          
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          Mediterráneo Digital lanza su edición papel
          Miércoles, 06 Junio 2018
          El proyecto de MEDITERRÁNEO DIGITAL sigue creciendo imparable. Convertidos ya en toda una referencia mediática a...
      • Alejo Vidal-Quadras

        Alejo Vidal-Quadras

        
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        Alejo Vidal-Quadras
        Dos ideas perversas
        Jueves, 15 Agosto 2019
        El verano transcurre lento y tórrido entre alambicadas negociaciones para formar gobiernos autonómicos y...
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        David Enguita

        
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        David Enguita
        Soy Gay, católico y sin diagnóstico de 'Rareza'
        Lunes, 01 Abril 2019
        Tenía cierta ilusión y sobre todo mucha esperanza puesta sobre la entrevista del Papa Francisco en 'Salvados', frente...
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        Enrique Area Sacristán

        
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        Enrique Area Sacristán
        Hurten nota políticos: el amor a la Patria
        Sábado, 24 Agosto 2019
        El amor a la Patria, decía Jovellanos, no es "aquel común y natural sentimiento, hijo del amor propio, por el cual el...
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        Erik Encinas

        
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        Erik Encinas
        Aumenta la precarización en la escala básica de la Guardia Civil, mientras se blanquea a los terroristas
        Miércoles, 21 Agosto 2019
        Paralelamente al claro y vergonzoso blanqueo del terrorismo que amenaza con volver, porque realmente nunca se ha ido,...
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        Iñaki Anasagasti

        
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        Iñaki Anasagasti
        La Asamblea Nacional Catalana está pervirtiendo el nacionalismo
        Jueves, 15 Agosto 2019
        El cordón umbilical que unía a la Asamblea Nacional Catalana (ANC) con partidos independentistas como ERC está a...
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        Javier Cordero Aparicio

        
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        Javier Cordero Aparicio
        Lola & Baltasar, forever friends
        Lunes, 03 Septiembre 2018
        La mayoría de los medios llevaban entre sus titulares, días atrás, la posible reprobación en las Cortes de la...
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        Jesús Muñoz

        
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        Jesús Muñoz
        Investidura fallida de un sistema fallido
        Lunes, 19 Agosto 2019
        Sinceramente me da bastante igual que se retrase la formación de un nuevo gobierno traidor a España, ya que,...
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        Jordi Garriga

        
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        Jordi Garriga
        La dictadura que viene
        Jueves, 15 Agosto 2019
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      • Juan Vicente Santacreu

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        ¿Cuánto han trabajado este año los políticos?
        Jueves, 15 Agosto 2019
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        Los pactos de la vergüenza
        Sábado, 29 Junio 2019
        Una vez finalizadas las elecciones Autonómicas y Locales, y dado que para la gobernabilidad no es válida la...
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        Patricia Muñoz

        
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        Están adoctrinando a nuestros hijos
        Domingo, 07 Julio 2019
        Están adoctrinando a nuestros hijos en las escuelas catalanas, y no hay más ciego que el que no quiere ver. ¿No es...
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        ¿Qué clase de presidente quiere ser usted, Pedro Sánchez?
        Jueves, 25 Julio 2019
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        Pilar Enjamio
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        Miércoles, 21 Agosto 2019
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        España, camino de ser un Estado fallido
        Viernes, 23 Agosto 2019
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        Jueves, 15 Agosto 2019
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Mediterráneo Digital | Sociedad

Burger King lanza su hamburguesa para 'ofendiditos', hecha en un laboratorio

burger king

Coca-cola sin cafeína. Leche sin lactosa. Chocolate sin cacao. Y ahora hamburguesas sin carne. Todo en orden en una sociedad ofendida y acomplejada que se está quedando, sin personas.

¿Por qué una cadena de comida rápida va a renunciar a una parte del mercado? Burger King sale a la caza de los vegetarianos. Por contraductorio que parezca tratándose de una empresa que comercializa hamburguesas. La cadena de restaurantes ha empezado a vender de forma experimental una versión sin carne de su famoso Whopper. La multinacional estadounidense se asoció con la start-up Impossible Foods para replicar su hamburguesa hecha con vegetales y hemo, una proteína que proviene de la soja y que logra que "el alimento sangre”, se dore, y —en teoría— sepa igual que una ternera tradicional. Por ahora, el producto se ofrece en 59 locales de Misuri, pero con la idea de expandirse a todo el país a finales de año. Los interesados deben pagar casi un dólar más por el nuevo Whopper, que tiene un 15% menos de grasa y un 90% menos de colesterol en comparación con su hermana mayor.

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Esta no es la primera vez que Burger King sale a conquistar territorios alejados de la carne. En 2002 lanzó la “BK Veggie Burger”, una hamburguesa vegetal que tiene más calorías y porcentaje de grasa que la hamburguesa con queso. Ahora la apuesta de la compañía es ofrecer algo más sano, pero que el consumidor no note la diferencia. El anuncio de la Impossible Whopper —como bautizaron a la versión vegetariana— muestra a clientes que pidieron la hamburguesa de ternera comiendo el nuevo producto sin saber que “estaban siendo engañados”. Al salir del restaurante, un trabajador de la cadena los sorprende. Ni uno lo puede creer. Uno, con la boca llena todavía, refuta: “Esto es una maldita vaca”.

Impossible Foods es una empresa pionera en la fabricación de carne artificial en laboratorio que lleva años investigando cómo recombinar distintas grasas y proteínas vegetales para obtener estructuras moleculares similares a las de la carne de origen animal que den como resultado alimentos con textura, aspecto y sabor casi idénticos a los de la carne real.

Burger King no es la única empresa que ha jugado sus fichas para no quedarse atrás en este prolífero escenario. Nestlé anunció este martes que hará lo mismo con una hamburguesa de soja, trigo y extractos de remolacha, zanahoria y pimientos. A partir de este mes venderá la "Incredible Burger" en Alemania, Suecia y Holanda, para luego seguir expandiéndose por el continente. Los estadounidenses podrán degustarla bajo el nombre de "Awesome Burger" a partir de finales de años.

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