• Portada
  • España
  • Opinión
        • Edgar Sánchez Agulló

          Editorial

          
          Editorial
          Mediterráneo Digital lanza su edición papel
          Miércoles, 06 Junio 2018
          El proyecto de MEDITERRÁNEO DIGITAL sigue creciendo imparable. Convertidos ya en toda una referencia mediática a...
      • Alejo Vidal-Quadras

        Alejo Vidal-Quadras

        
        IMAGE
        Alejo Vidal-Quadras
        Una contradicción insalvable
        Miércoles, 07 Noviembre 2018
        Se ha repetido hasta la saciedad que la política es el arte de lo posible y desde que Maquiavelo escribiera El...
      • Andy Herrera

        Andy Herrera

        
        IMAGE
        Andy Herrera
        La cena de la polla rellena
        Martes, 13 Noviembre 2018
        Estaba pensando en organizar un evento sobre el empoderamiento de los cipotes, hablar sobre orgias y en las diferentes...
      • Enrique Area Sacristán

        Enrique Area Sacristán

        
        IMAGE
        Enrique Area Sacristán
        Carta a la ex-Comandante Zaida Cantero
        Miércoles, 05 Abril 2017
        Estimada ex compañera, Comandante Zaida: He leído hoy en prensa que quieres quitar a los "pater", como apoyo...
      • Erik Encinas

        Erik Encinas

        
        IMAGE
        Erik Encinas
        Sánchez tiene miedo a unas urnas de verdad
        Jueves, 15 Noviembre 2018
        Son demasiados los españoles que piden al presidente Pedro Sánchez unas elecciones democráticas, aunque no es de...
      • Iñaki Anasagasti

        Iñaki Anasagasti

        
        IMAGE
        Iñaki Anasagasti
        La política de cuentagotas invita a no ir a Madrid
        Martes, 30 Octubre 2018
        Este lunes, la ministra Meritxel Batet, responsable del ministerio de Administraciones Públicas nos ha anunciado en la...
      • Javier Cordero Aparicio

        Javier Cordero Aparicio

        
        IMAGE
        Javier Cordero Aparicio
        Lola & Baltasar, forever friends
        Lunes, 03 Septiembre 2018
        La mayoría de los medios llevaban entre sus titulares, días atrás, la posible reprobación en las Cortes de la...
      • Jesús Muñoz

        Jesús Muñoz

        
        IMAGE
        Jesús Muñoz
        El indulto a los golpistas separatistas está en el horno
        Jueves, 15 Noviembre 2018
        Señores, el indulto a los golpistas está en el horno, solo falta ver cuándo se sirve en la mesa y con qué entrantes...
      • Jordi Garriga

        Jordi Garriga

        
        IMAGE
        Jordi Garriga
        El humor como arma política
        Martes, 06 Noviembre 2018
        Estos días hemos vivido la gran polémica protagonizada por el humorista Dani Mateo, colaborador habitual del...
      • Juan Vicente Santacreu

        Juan Vicente Santacreu

        
        IMAGE
        Juan Vicente Santacreu
        De republicanos a republimierdas #Masby
        Martes, 06 Noviembre 2018
        Hoy en día la palabra republicano es un término denostado por culpa, principalmente, de los medios de comunicación...
      • Miguel Bernad

        Miguel Bernad

        
        IMAGE
        Miguel Bernad
        La acusación popular espuria y abusiva de los partidos políticos
        Jueves, 15 Noviembre 2018
        Al Sindicato Manos Limpias, referente de la lucha contra la corrupción se le ha venido tachando del uso abusivo de la...
      • Nacho Toledano

        Nacho Toledano

        
        IMAGE
        Nacho Toledano
        Sobre el libro 'Conversaciones con Miguel Hernández' de Eduardo López Pascual
        Sábado, 28 Julio 2018
        'De tu santa siesta ahora te despiertan versos de poetas'. (Evangelina Sobredo “Cecilia”. Mi Querida España). Me...
      • Pilar Enjamio

        Pilar Enjamio

        
        IMAGE
        Pilar Enjamio
        ¿Un menor con Síndrome de Alienación Parental puede mentir?
        Jueves, 15 Noviembre 2018
        Por supuesto, instigado, no habla a través de él sino en una especie de "folie a deux" dominando la personalidad...
      • Ramiro Grau

        Ramiro Grau

        
        IMAGE
        Ramiro Grau
        Un gobierno de traidores, que fomenta el efecto llamada
        Viernes, 16 Noviembre 2018
        La llegada a Valencia del “Acuarius”, con sus seiscientos y pico inmigrantes, a los que se trató mejor que a...
  • Sucesos
  • Identitarios
  • Sociedad
  • Finanzas
  • Gente y TV
  • Historia
  • Feminismo
  • MD Sports
  • Humor
  • Sexo

Dom11182018

Última actualizaciónSáb, 17 Nov 2018 8pm

Deportes

Cómo preparar la auténtica caipirinha

caipirinha

La capirinha o caipiriña es un cóctel que nos llega de Brasil y que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una bebida ideal para el verano por su sabor refrescante. La receta tradicional lleva cachaça, ron dulce de origen también brasileño cuya base es el zumo de caña puro de azúcar fermentado. Además, al popularizarse han surgido variaciones de la receta con sabores diferentes.

La elaboración de la caipirinha tradicional es muy sencilla. Los ingredientes que se necesitan son:

• 80 ml de cachaça
• 2 limas pequeñas cortadas de forma longitudinal y sin la médula
• 2 o 3 cucharadas de azúcar blanco4
• De forma opcional, 1 cucharada de zumo de limón fresco
• Mucho hielo picado
• Varias rodajas de limón para adornarla

Desde este medio nos hemos ido a hablar con una de las webs referentes en es sector caipirinha.com.es para que nos dieran más información sobre esta bebida. Para ellos lo fundamental, es mezclar muy bien todos los ingredientes, bien sea en un vaso bajo o en una coctelera. Para ello, hay que aplastarlo todo correctamente, algo que se puede hacer con un mazo tipo al que se utiliza para los morteros, por ejemplo. Primero, hay que exprimir las limas para poder sacarles todo el zumo, quitando las pepitas, y luego mezclarlo muy bien con el azúcar.

A continuación, se echa un cuarto de lima ya exprimida y también se aplasta un poco para que suelte su esencia, y se deja en el vaso. Luego echamos el zumo de limón y la cachaça, se revuelve todo y lo siguiente ya es echar el hielo muy picado. Volver a removerlo y probar para ver si está bien de nivel de alcohol y comprobar la acidez.

En el caso de que esté la caipirinha esté muy ácida, lo recomendable es echar más azúcar, y si tiene demasiado alcohol, se puede echar más hielo y volver a revolverlo. Para finalizar, añadimos unas pajitas al vaso y ya estaría preparado para beber.

Esta sería la receta tradicional de la caipirinha, pero, como comentábamos anteriormente, hoy en día existen muchas variaciones, como la caipirinha sin alcohol, con ron, con vodka, de maracuyá, de kiwi, de fresa, o de cualquier otro elemento que de un toque de sabor diferente y refrescante.

 

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y poder ofrecerle contenidos o publicidad de su interés. Si continúa en la página, consideraremos que acepta su uso.