• Portada
  • España
  • Opinión
      • Alejo Vidal-Quadras

        Alejo Vidal-Quadras

        
        IMAGE
        Alejo Vidal-Quadras
        Licencia para cometer errores
        Domingo, 27 Noviembre 2016
        Toda organización que aspire al éxito ha de disponer de mecanismos internos de exigencia de responsabilidades a...
      • Alejandro Cao de Benós

        Alejandro Cao de Benós

        
        IMAGE
        Alejandro Cao de Benós
        La enviada ESPACIAL de EL MUNDO
        Domingo, 11 Octubre 2015
        No me he equivocado, sólo puede ser 'ESPACIAL' alguien que venga de Raticulín y sepa los secretos del universo, como...
      • Andrés Santo

        Andrés Santo

        
        IMAGE
        Andrés Santo
        La encrucijada del PSOE
        Miércoles, 19 Octubre 2016
        La crisis no solo se ha llevado por delante a millones de trabajadores y clases medias en nuestro país, que han...
      • El Aguijón

        El Aguijón

        
        IMAGE
        El Aguijón
        Feminismo podemita
        Martes, 06 Diciembre 2016
        Cuando la obsesión por obtener la igualdad de género se acaba convirtiendo en fobia al sexo masculino, el loable...
      • Enrique Area Sacristán

        Enrique Area Sacristán

        
        IMAGE
        Enrique Area Sacristán
        El antimilitarismo de la progresía
        Domingo, 05 Octubre 2014
        El antimilitarismo de la progresía es, como la mayor parte de las actitudes negativas, un implícito reconocimiento de...
      • Inma Sequí

        Inma Sequí

        
        IMAGE
        Inma Sequí
        La mafia animalista y el capote de Marín
        Sábado, 22 Octubre 2016
        Nunca llueve a gusto de todos. Si no, que se lo digan al argentino Leonardo Anselmi, al que este jueves pudo serle...
      • Iñaki Anasagasti

        Iñaki Anasagasti

        
        IMAGE
        Iñaki Anasagasti
        La jura de Gernika - La visita a Fidel Castro
        Domingo, 27 Noviembre 2016
        El Juramento de su cargo por parte del Lehendakari Urkullu, ha sido como todas las habidas desde 1980, una ceremonia...
      • Jordi de la Fuente

        Jordi de la Fuente

        
        IMAGE
        Jordi de la Fuente
        Elecciones: regalando idiotez
        Sábado, 19 Diciembre 2015
        Tan-tan-taaaan, tan-tan-taaaan, tan-tan-tan-tatáááááán... llegan las Navidades, llega la ilusión, llegan las...
      • Juan Vicente Santacreu

        Juan Vicente Santacreu

        
        IMAGE
        Juan Vicente Santacreu
        Los atracos económicos de los políticos
        Martes, 06 Diciembre 2016
        Los españoles sufrimos la mayor tasa de impuestos de toda Europa. Un 70% de nuestros ingresos revierten directa o...
      • María Jamardo

        María Jamardo

        
        IMAGE
        María Jamardo
        No aplaudo tu gesto
        Domingo, 17 Enero 2016
        No eres más mujer, ni mejor profesional, porque hayas decidido ser madre.
      • Nacho Toledano

        Nacho Toledano

        
        IMAGE
        Nacho Toledano
        El presidente de los grifos de oro
        Domingo, 04 Diciembre 2016
        Patrick Bateman, el asesino en serie de la novela American Psycho, tiene entre sus indiscutibles mitos a Donald Trump....
      • Pilar Rahola

        Pilar Rahola

        
        IMAGE
        Pilar Rahola
        The winner
        Martes, 01 Noviembre 2016
        And the winner is ...", y aparece Rajoy. ¿Es un chiste, un avión, Superman? Ciertamente, algo de Superman debe tener...
      • Ricardo Sáenz de Ynestrillas

        Ricardo Sáenz de Ynestrillas

        
        IMAGE
        Ricardo Sáenz de Ynestrillas
        De Fascista a Rojo: Ynestrillas se explica
        Viernes, 21 Agosto 2015
        Cambiar de forma de pensar es legítimo. San Pablo perseguía cristianos hasta la muerte antes de convertirse en uno de...
      • Salvador Sostres

        Salvador Sostres

        
        IMAGE
        Salvador Sostres
        La España Puerto Hurraco
        Lunes, 05 Diciembre 2016
        Junto con los columnistas de la derechita cool están los columnistas Puerto Hurraco, escépticos, agoreros y que creen...
  • Sucesos
  • Identitarios
  • Sociedad
  • Finanzas
  • Gente y TV
  • MD Sports
  • Sexo
  • Vídeos MD
  • Hemeroteca
  • Descuentos

Sáb12102016

Última actualizaciónSáb, 10 Dic 2016 8pm

La Generalitat de Cataluña subvenciona el nuevo pan independentista 1714

pa-tricentenari

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, acompañado del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Domènec Vila, así como del director de Servicios Territoriales del citado departamento en Barcelona, Marià Morera, presidió ayer la presentación del pan elaborado por la Escuela del Gremio de Panaderos con motivo del tricentenario de 1714.

Previamente, el consejero y el presidente de la Federación Catalana de Asociaciones de Gremios de Panaderos, Manel Llaràs, firmaron un convenio de colaboración para la realización de actuaciones conmemorativas del Tricentenario de 1714. El acto también contó con la presencia del comisario del Tricentenario por parte de la Generalitat de Cataluña, Miquel Calçada.

Pelegrí abrió su intervención remarcando que "el Departamento se suma a un proyecto de gobierno y de país". "La de hoy", añadió, "es una de las aportaciones del potente clúster agroalimentario catalán al Tricententenario". Asimismo, el titular de Agricultura del Gobierno catalán agradeció a la Federación Catalana de Asociaciones de Gremios de Panaderos y a la Escuela del Gremio de Panaderos de Barcelona "la buena predisposición y las ganas de sumarse al proyecto con este nuevo y singular pan".

En lo que respecta a la conmemoración del Tricentenario, Pelegrí señaló que se trata de "un proyecto para conmemorar la historia, las personas, las raíces, pero sobre para aprender de nuestro pasado y ser conscientes de nuestras fortalezas, que son muchas y nos han hecho únicos en emprendimiento, competitividad y búsqueda de la excelencia, fortalezas que se traducen en unos valores que son los que fundamentan nuestro ADN: esfuerzo, compromiso, paz, dignidad, diálogo".

Por lo que concierne al pan del Tricentenario, que se pondrá a la venta este mes, el consejero indicó que es una copia fidedigna del pan que se consumía en 1714, y elogió el trabajo de investigación realizado por la Escuela del Gremio de Panaderos de Barcelona.

Según reza la nota que el departamento remitió a los medios al concluir el acto, el pan del Tricentenario, creado por los panaderos de Cataluña, es pequeño, redondo, y está hecho con harinas similares a las que se utilizaban en el siglo XVIII. Se caracteriza, además, por una larga fermentación y, sobre todo, una cocción muy lenta, de unos 50 minutos. Lleva un dibujo realizado con harina en forma de cruz que recuerda la moneda de aquella época, el cruzado, acuñada por Pedro III el Grande de acuerdo con los patrones europeos.

La elaboración de este pan, añade el comunicado, se inicia con la voluntad de que perdure como producto habitual en los hornos catalanes, puesto que se trata de un pan que identificará a estos establecimientos con el país, por cuanto conmemora una fecha histórica, y con los consumidores, que de este modo tendrán la oportunidad de consumir una réplica exacta del pan que se elaboraba antiguamente en Cataluña. Además, la mezcla de cereales le da muy buen sabor.

Libertad Digital | José María Albert de Paco

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y poder ofrecerle contenidos o publicidad de su interés. Si continúa en la página, consideraremos que acepta su uso.