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        Alejo Vidal-Quadras

        
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Las Femen, de enhorabuena: crean el nuevo yogurt feminista hecho con flora vaginal

femens

La realidad siempre supera la ficción. Leche y flora vaginal. Son los dos ingredientes que la estudiante de doctorado Cecilia Westbrook usó para comprobar si era posible hacer yogur con sus secreciones íntimas, dado que contienen lactobacilos: unas bacterias que ayudan a fermentar la leche y que tienen propiedades probióticas.

"Era un experimento divertido para ver si funcionaba", comentaba hace unos días a la web Jezebel, donde también recordaba que ya existe un libro con recetas a base de esperma que no generó tanta polémica en su momento. Se trata de Natural Harvest, escrito por Paul Fotie Photenhauer y publicado en 2012 ante la indiferencia general.

Tras el éxito de su primera hornada de yogur, que cocinó en agosto, Cecilia Westbrook repitió la prueba hace unas semanas. "Lo hizo mientras yo estaba escribiendo un artículo", explica la periodista Janet Jay, que publicó los resultados de la prueba en la revista para jóvenes Vice, tras consultar a varios expertos sobre la naturaleza del experimento.

Armada con una cuchara para recoger la muestra de flora vaginal, la joven graduada en ciencias por la Universidad Carnegie Mellon (Pittsburgh) en 2009 preparó tres recipientes y llevó a cabo su particular ensayo. Tras llevar la leche hasta casi el punto de ebullición, la dejó enfriar un poco y procedió a la mezcla. En uno de los cuencos dejó leche sola, en otro añadió el cultivo para hacer yogur y en el tercero, ligó la leche con sus jugos vaginales.

Después los dejó reposar en el horno durante toda la noche a temperatura templada. Al día siguiente, la química había hecho su trabajo y en el tercer recipiente apareció yogur. "Aproximadamente, lo suficiente para llenar una jarra estilo Mason [unas cuatro tazas]", apunta Jay. Esto es, aproximadamente unos 800 mililitros.

>>>>>  Leer artículo completo publicado por el diario El Mundo

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